Mon voyage en tant que chef a débuté dans les cuisines de ma grand-mère, où j'ai découvert les traditions culinaires qui nous définissent. Grâce à mon grand-père fermier, j'ai appris à apprécier la richesse des locaux. Par la suite, j'ai poursuivi mes études en restauration en France, où j'ai eu la chance d'apprendre auprès de chefs renommés. Chaque moment de ce parcours a renforcé ma passion pour la gastronomie."